Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Paleo zsömléim

2014.11.15

Kenyerek, zsömlék

A kedvenc zsömlém

Ennek a csodálatos zsömlének a recepjét az Éjjel-nappal paleo oldalon találtam, ez lett a kedvenc "kenyerem", köszönet érte.

Viszonylag kevés hozzávalóból nekem 6 kis zsömlécském lesz.

- 2 egész tojás
- fél evőkanál útifűmaghéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál citromlé
- ízlés szerint só (nálam negyed tk. himalája)
- 2 púpos evőkanál szezámliszt
- 1 púpos evőkanál lenmagliszt (ettől is nyúlósabb állagot kap)
- 1 púpos evőkanál gesztenyeliszt (az íze miatt, mert ettől lesz fantasztikus, de tényleg)
- 1 teáskanál lenmag
- 1 evőkanál szezámpehely
- 3 cl víz
- 1 lapos evőkanál sertészsír/ kókuszzsír
- tetejére tetszés szerint magok

Először a tojást villával felverem, majd hozzáadom a vizet, a sót, az útifűmaghéjat, és a liszteket. Villával csomómentesre keverem, közben a tészta egyre sűrűsödik. A végén adom hozzá a sütőport amire rácsurgatom a citromot. Jól összekeverem és sütőpapírral bélelt tepsire kanállal kis halmokat rakok, majd forró sütőbe teszem.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.